有簡單又好吃的做義大利麵的料理方法嗎? 飲食

芝士洋蔥茄汁肉醬義大利麵

材料(一人份量)

義大利麵一份 
免治牛肉 
乾洋蔥粒 
香草 
洋蔥醬 
茄醬 
生抽 
糖  
芝士一片

做法:

1.牛肉先醃,兩湯匙生抽,一茶匙糖,乾洋蔥片。
2.煲半煲水,大火,下少許鹽,煮義大利麵約12分鐘待熟透後過冷河。
3.免治牛肉撈入茄汁四湯匙,洋蔥醬四湯匙,加六湯匙水。
4.水預熱焗爐200度,碟上放少許牛油,放下意粉,再鋪上肉醬。
5.焗25分鐘後放上芝士,再焗5分鐘,灑上香草即成。

香草茄醬燴義大利麵

材料:

豬柳漢堡扒5塊
原粒粟米半盒
蟹柳6條
芥花籽油浸吞拿魚1罐
蕃茄意粉醬半樽
香草適量

煮法:

1.燙一鍋水,加少許鹽、油,把義大利麵煮約10分鐘,再將意粉過冷河,隔水待用。
2.豬柳漢堡扒切幼條;蟹柳切粒,備用。
3.燒紅鑊,下少許油把豬柳漢堡條微微炒香,加入蟹柳及粟米粒拌勻,下鹽調味。
4.再把義大利麵回鑊,倒入半樽意粉醬及吞拿魚肉一併撈勻,上碟後洒下適量香草,即成。

キーワード
洋葱
芝士
義大利麵

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