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[料理]を含むノウハウ一覧

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クッキングシートをあっという間に丸く切る方法 食事
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2010-04-26 09:44:48
使用するお鍋やケーキ型の直径強のクッキングシートを用意します。 四角く2回折り畳みます。今度はクッ? ...続きを読む
おいしいポテトサラダの作り方 食事
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2010-04-28 21:58:01
材料 2人前 ・ジャガイモ   2~3個 ・きゅうり     1/2本 ・タマネギ    1/4個 ・ニ ...続きを読む
パスタを簡単にアルデンテに茹でることができる。しかも経済的。 食事
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2010-05-04 23:56:53
■アルデンテとは >>アルデンテ(イタリア語:al dente)とは、スパゲッティなどのパスタを茹でるとき ...続きを読む
熱い容器を素手で持つ方法 食事
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2010-05-06 08:29:52
■はじめに 電子レンジで温めた容器など、熱くて到底、素手では持つことができません。 近くに鍋つかみ? ...続きを読む
お肉を柔らかくする方法 食事
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2010-05-08 00:52:20
■はじめに 我が家では、唐揚げのときにこの方法で鶏肉を柔らかくして調理しています。 安い肉でも、と? ...続きを読む
5分で完成する麻婆豆腐の作り方 (フライパン不要) 食事
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2010-05-09 22:12:39
豆腐と麻婆の素があればできてしまう麻婆豆腐。安くておいしくて 一人暮らしや忙しいときには重宝します。? ...続きを読む
あさりの砂抜き方法と保存 食事
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2010-05-19 12:32:37
先日いとこが潮干狩りに行ったらしく、私の大好物であるあさりを大量に頂きました(^^)。そんなわけで、前の記 ...続きを読む
脂肪摂取を減らしてメタボ対策〜 油を減らしてレンジでチン!の方法 食事
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2010-06-04 17:54:47
何でもレンジでチンする時代です。 昨日の食べかけを温めて食べる人注目。 からあげ、 ハンバーグ? ...続きを読む
自宅でキムチを作ってみる! 白菜キムチを作ろう 食事
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2010-06-11 02:28:34
キムチの基本、白菜キムチを作る 白菜キムチのことを「ベチュキムチ」というそうです。 キムチの中? ...続きを読む
ヒラメとカレイの見分け方 ひだりヒラメに、みぎカレイと覚えよう その他
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2010-06-11 02:45:40
みなさん、ヒラメとカレイはよく似ていますね。 どっちがどっちだった? こういうときはゴロ合わ? ...続きを読む
一人暮らし必見 温かくて美味しい白米ご飯を作る方法 食事
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2010-06-22 00:32:50
一人暮らしだと時間がなかったり、用具や材料が揃っていなかったり、 ご飯を炊くのも時間がかかるし、 ...続きを読む
りんごの変色を防ぐ方法 食事
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2010-06-22 18:20:10
切って皮をむいたりんごは、放っておくとすぐに変色してしまいますね。 ところが、これを長持ちさせる? ...続きを読む
【超簡単!!】イカの皮を一気にむく方法 食事
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2010-06-30 00:45:38
イカの皮を簡単にむく方法… それは、なんと 「お酢」を使うんです!! まず、開いたイカの表? ...続きを読む
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