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食事 - 食品 / レシピ

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パイナップルジャムを作りました 
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2010-12-20 10:45:35
私もオットも果肉がたっぷり入ったジャムが大好き 具沢山のジャムは買うと高いので、時々作っていますが パイナップルジャムは初めて。半額処分で1本190 ...続きを読む
有機いちじくのサンドクッキー 
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2010-12-18 10:24:40
アーモンドパウダーって、焼き菓子に入れたらリッチな風味になりますよね。 これは、一口食べて、「あれ、アーモンドパウダー入れてたっけ」と思い、 レシ? ...続きを読む
しっとり激うま☆おみかんカステラ(ノンマクロビ) 
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2010-12-16 10:38:43
久々に、マクロビじゃないケーキを、家族のおやつに作りました もう、もう、びっくりです・・・美味しすぎて もちろん初めて食べるわけじゃないのですが、 ...続きを読む
ラムレーズンのくるみボール 
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2010-12-15 14:52:12
アーモンドパウダーの代わりに、レーズンと相性の良い 有機のくるみとラム酒を使い、風味豊かに仕上げました ラムレーズンのくるみボール <材料> A? ...続きを読む
ノンオイル!発酵生地クッキー 
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2010-12-12 10:28:28
菜種油なし、副材料も少なめで、小麦粉のクッキーを作ると、 水分がモロにグルテンと反応してしまうので、火どおりが悪くなったり、 場合によっては、とて? ...続きを読む
超手抜き、ホワイトシチューの作り方 
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2010-12-12 01:23:44
  たまには、がらっと話題を変えて、手抜き料理の作り方をひとつ。  夕食は、ホワイトシチューと手作り蒸しパンとサラダだったん。  おいらはさ ...続きを読む
上品&美味しい☆さつまいものボウロ 
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2010-12-09 13:13:31
高島さんのおいしいさつまいもを使ったクッキー[emoji:v-344] 表面に甜菜の粉と紫芋粉をまぶしておしゃれに仕上げました[emoji:v-295] アーモンドパウダー入れると? ...続きを読む
手作り玄米甘酒でプチ断食 
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2010-12-08 14:37:01
12月6日は新月だったので、手作りの玄米甘酒で ゆる〜い断食をしながら過ごしました 甘酒って、体にいいことは知っていたのですが、 発酵の過程で、すご? ...続きを読む
伊達巻風!?おみかんケーキ 
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2010-12-07 09:17:49
先日の土曜日の玄米酵素セミナーでお出ししたスイーツはコレ[emoji:v-237] 何を血迷ったのか、ロール生地をまきすで巻いてみました。 [emoji:v-238]伊達巻風おみか ...続きを読む
乾物天国!韓国!ホタルイカ編 
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2010-12-07 02:08:48
韓国で楽しいのは市場歩き。 今年の9月、自分も韓国に行く予定だったのですが行けず 友人と友人のお母様、おばあちゃま、おばさまの4人で韓国へ向かいまし? ...続きを読む
みかんとアーモンドのガトー(焼き菓子) 
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2010-12-05 11:54:25
柑橘の香り豊かで間違いなしの、ふんわりマクロビ洋菓子が出来ました[emoji:v-278] みかんは、ネーブルなどと比べ、皮を入れすぎても、 そんなに苦くなりにくい ...続きを読む
フランス菓子風!アーモンドガレット☆ 
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2010-12-04 11:59:35
これは、マクロビって言われないと分からない自信がありますよ 高級感を持たせた、魔法のようなクッキーできました フランス菓子風アーモンドガレット ( ...続きを読む
おみかんのロールケーキ 
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2010-12-02 09:40:51
mayumayuさんからのレシピアップ要望にお答えして、 今回はミニロールケーキの作り方をご紹介します おみかんのロールケーキ <材料> (生地) A 薄力粉? ...続きを読む
美味しいパン作りのコツ 
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2010-12-01 11:31:09
酵母菌は人と同じ条件を与えてあげる、温度、環境、 のびのびで美味しいパンが出来上がります。
おみかんとかぼちゃのキラキラ☆タルト 
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2010-11-30 10:32:25
グラサージュをかけたみかみ農園のみかんの美味しいタルトですよ おみかんとかぼちゃのキラキラ☆タルト <材料> (タルト台) A 薄力粉 50g A 全粒粉 ...続きを読む

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