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食事 - 一般

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このカテゴリでノウハウを書く

生卵の賞味期限を自分で判断する方法 
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2010-07-17 16:13:37
どうも五郎です。 今回は卵の秘密を教えてしまいます。 方法 卵を割らずに、新鮮な生卵かどうか見分けるには、塩水につけます。 コップ1杯に塩を大さじ ...続きを読む
甘夏みかんの皮をむく方法 
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2010-07-17 00:16:27
◯はじめに 甘夏みかんの皮って固くてむくのが大変で、白いスジもとるのにも一手間かかっちゃいます。 今回はそんな甘夏みかんの皮を簡単にむく方法をご紹? ...続きを読む
ゆで卵をきれいにむく方法 
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2010-07-17 00:03:01
◯はじめに ゆで卵の殻をむくときって、うまくいくときはスルッとむけるのですが、うまくいかないときは、 結構、時間かかって、殻も細かく割れて手にひっ? ...続きを読む
カレーをよそうときに便利な方法 
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2010-07-14 23:45:57
◯はじめに カレーやシチューをお鍋からお皿によそうとき、お皿の縁に垂れて汚れてしまうことってしばしばありますよね。 今回はそんな時に役立つノウハウ? ...続きを読む
スイカ1玉を冷蔵庫に入れずに冷蔵する方法 
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2010-07-07 23:21:20
◯はじめに スイカ1玉、買ってきたものの、冷蔵庫にいれると、場所が占領されて、他の食品が入らなくなり困った経験をされてことはないでしょうか。今回は? ...続きを読む
玉ねぎを涙せずに切る方法 
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2010-07-03 23:29:03
◯はじめに 涙がでないように水中眼鏡をつけたりして玉ねぎを切られている方もおられるかと思います。今回はそんな水中眼鏡をせずとも、涙せずに玉ねぎを切 ...続きを読む
包丁にキュウリがくっつかないようにする方法 
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2010-07-03 23:22:09
◯はじめに リズムよくキュウリを切っていても、切ったあとの輪切りのキュウリが 包丁にくっついてリズムを狂わされることがあると思います。 今回はそん? ...続きを読む
【超簡単!!】イカの皮を一気にむく方法 
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2010-06-30 00:45:38
イカの皮を簡単にむく方法… それは、なんと 「お酢」を使うんです!! まず、開いたイカの表側を上にして広めの入れ物(ボールやバット)に広げて置 ...続きを読む
魚を焼くときの受け皿の油汚れをきれいに剥がす方法 
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2010-06-23 22:54:41
◯はじめに ガスコンロのグリルで魚を焼く際、受け皿にに水を張って焼きますが、魚の油ってけっこう掃除が大変。そこで、今回は受け皿の油汚れをきれい簡単 ...続きを読む
カレー 
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2010-06-23 12:28:40
本日は久々に[カレー]を作りましたぁ♪ 途中味見をしたけど、美味しい(^o^) 明日はもっと美味しくなりそうかなっ(^_-) カレーを作る時の美味しさの? ...続きを読む
RECIPE わんたん 
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2010-06-23 12:24:31
家で作るワンタンはお肉がたっぷり入るのでとっても食べ応えがあります 針生姜を入れた酢醤油で食べると本格的な美味しさ もちろん多めに作って冷凍しておけ ...続きを読む
土鍋を使う前の準備 
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2010-06-23 11:45:37
みなさま土鍋を購入した際どうされておりますか? 使う前に洗剤でちょちょっと、洗って・・・・てぐらいじゃありません? 実は土鍋ってのは、とっても ...続きを読む
おろしたしょうががおろし器に残らない方法 
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2010-06-23 11:08:56
おろししょうがって、美味しいですよね☆ 私はなんにでも、かけます。 もちろん冷奴にも、「これでもか!」てぐらいかけます。 しかし、おろした際 ...続きを読む
醤油差しの液ダレを防ぐ方法 
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2010-06-22 19:48:38
◯はじめに 醤油差しの液ダレって、欝陶しいですよね。 最近は液ダレしない容器も販売されていますが、液ダレする醤油差しでも簡単に液ダレを防止する方法? ...続きを読む
肉まんやあんまんの下についている紙を綺麗にとる方法 
役に立った:0人
2010-06-22 19:46:27
◯はじめに 自宅などで肉まんを蒸すと、肉まんの下についている紙がベットリついて、うまく剥がれません。しかし蒸す前にほんの一手間加えるだけで、下につ? ...続きを読む

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