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食事

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イカのさばき方 
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2011-12-11 08:20:32
本日はイカのさばき方を紹介します。 ワタシは函館に来て5年目ですがようやくイカ刺しを作れるようになりましたです ・・・っていうか買うときに皮をむい ...続きを読む
ホームベーカリーで小麦胚芽入りごはんパン 
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2011-12-07 21:23:17
栄養たっぷりの小麦胚芽を入れて、 ごはんパンを作りました いつもの白いパンとは違い、薄茶色で外側が サクサクっと香ばしい 小麦の風味も増して、美? ...続きを読む
ファーストフードのドリンクで得をする方法 
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2011-12-07 16:57:29
マクドナルドなどでドリンクを注文するとき、 少し得をする方法を紹介する。 実は氷抜きにすると氷の分が増えるのである。 氷なしでもぬるくてまずいとい ...続きを読む
熱いごはんものを焼けどせずに食べる方法 
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2011-11-14 22:49:13
猫舌だと尚更だが、そうでなくても、 おじや(雑炊)などを食べる時、熱くて食べられないことがある。 熱いほうが美味しいのだが世の中難しいものだ。 フ? ...続きを読む
今さらながら・・・夏の桃ジャム。 
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2011-11-13 00:51:54
こんにちは。 トルコ東部での地震、心配のメールやお電話ありがとうございました。 ヒツジくんの実家はイスタンブール(トルコ西側)、親戚も西部が多かっ? ...続きを読む
ネギぬたに挑戦 
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2011-10-18 13:43:45
  ご訪問ありがとうございます   そしていつも暖かい応援やコメントありがとうございます  ポチしてね お友達の育てている長ネギをおす ...続きを読む
そうめん南瓜を美味しく食べる方法 
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2011-09-07 06:18:01
秘密のけんみんSHOWでも話題のそうめん南瓜の食べ方についてです。 岡山県の瀬戸内市で食べられているようですが広島県庄原市も古くから農家の方が自家用に育? ...続きを読む
泡のないビールにクリーミーな泡をつくる方法 
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2011-09-05 23:51:10
ビールをナミナミ注いだ後に、 泡がまったくできていなくてガッカリしたことはないだろうか。 これを後から何とかする方法を紹介する。 ビールに割り箸を ...続きを読む
モスバーガーを上手に食べる方法 
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2011-08-23 00:03:15
一番好きなハンバーガーは? と聞かれて、迷うことなく 「モスバーガー!」 と答える人は少なくないだろう。 しかし、モスバーガー、 ジューシーなソー? ...続きを読む
一度開封した袋菓子を湿気りにくくする方法 
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2011-08-20 21:49:06
ポテトチップスなどの袋菓子を開けても 食べきれなくていつも残してしまう 少食な方も多いのではないだろうか? そこで困るのが食べかけの袋菓子の保管? ...続きを読む
とんかつ屋さんのとんかつをサッパリと食べる方法 
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2011-08-16 22:17:14
とんかつは、熱狂的なファンのいる日本食の一つであるといえる。 しかし、体調や季節によっては 「ちょっとくどいので食べられない…」 と、とんかつ好き ...続きを読む
イカのにんにくソテー 
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2011-07-22 15:25:41
本日も、妻が仕事で私が輪番休日(木金)ということで、晩ごはんの支度をします。名古屋生活クラブから配達してもらった「丸友しまか」のめっけもん魚セット ...続きを読む
アマドコロ 
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2011-07-17 13:36:22
 大島村に移り住んで2年目の初夏だったろうか。 小さな渓流をたどって草をかき分けながら、 沢菜(ウワバミソウ、ミズ)採りのポイントに案内してもら? ...続きを読む
07.02 ダッチオーブンでパエリアのレシピ 
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2011-07-04 15:18:57
2日土曜日はうーたんとKFの予定でしたが、前日までの予報で雨の不安が拭えずに3日の日曜に延期。 一応、早寝してたので4時に起きてみるがどうしても魚? ...続きを読む
燻製 
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2011-06-28 15:18:17
今回は燻製の話です。 最近久しく燻製して無いので台風一過で燻りました。 食材は豚バラ・牛リブ・味玉子・ベビーホタテ・イカ・シシャモ。 シシャモは初? ...続きを読む

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