##１．クッキングペーパーをフライパンの大きさに切る 。
クッキングペーパーがはみ出して燃えないためにカットします。
魚が並べられるくらいの大きさのフライパンにして下さい。
さんまなどの長い魚は半分に切ってもいいです。

２．中火で蓋をして焼く。

焼き加減は魚焼きグリルと同じで蓋を開け、加減を見ながら
お好みでどうぞ。
さんまなどはふっくら、皮もちゃんとパリパリ焦げ目がついて
美味しく焼けますよ。
魚から出た脂はクッキングペーパーごと捨てれば後片付けも簡単です！