自宅でみぞれを作って暑さを吹き飛ばそう (2)ミルクみぞれの作り方
起草者:がんばれてつ
作成日時:2010-06-09 00:42:30
前回は「紅茶みぞれ」を作りました。
http://know-how.fc2.com/1452/
今回は「ミルクみぞれ」を作ってみたいと思います。
冷たいみぞれを自宅で作って暑さを飛ばそう(2)
ミルクみぞれを作る方法牛乳とグラニュー糖を鍋に入れて火にかけます。
グラニュー糖が溶けたら、それをボウルに入れたコンデンスミルクに少しずつ加え、へらなどでよく混ぜながら伸ばしていきます。
かき混ぜた後、自然に冷まします。
冷めたら、ステンレスのバットに流しに入れて、冷凍庫で冷やして固めます。
★ここでちょっとしたテクニック
冷凍庫で冷やしたミルクが固まりかけたら、
取り出してフォーク等でかき混ぜて、再び冷凍庫に入れます。
この作業を2,3回繰り返すのがコツです。
<ミルクみぞれの分量>
・牛乳 … 240ml
・グラニュー糖 … 60g
・コンデンスミルク … 120g
◆-------------------------------------------◆
めざせ投稿100件! 欲しいなiPad
がんばれてつさん は他にもこんな記事を書いています。
〜〜お薦めの記事〜〜
お金を貯める方法 〜習慣という恐さの利用〜
http://know-how.fc2.com/1380/
Googleにいろんなファイルを保存する方法 外出先でもファイルを取り出そう
http://know-how.fc2.com/1373/
PDFファイルを作成する方法 フリーソフトで作っちゃうぞ
http://know-how.fc2.com/1364/
有害サイトから子供を守る方法
http://know-how.fc2.com/1359/
メガネって乾拭きしたらいけないの知ってた? メガネを長持ちさせるには
http://know-how.fc2.com/1353/
お寿司を美味しく食べる方法
http://know-how.fc2.com/1360/
▼その他の記事はこちらから
http://know-how.fc2.com/user/show/?id=1040307306