ノウハウ

家でチャーハンを作るとなかなかお店のようなパラパラに仕上がりませんよね。
家でも簡単にパラパラチャーハンを作る方法です。

材料

・ごはん　・・・２００ｇ
・卵　・・・１個
・ハム　・・・適量
・ねぎ　・・・適量
・サラダ油　・・・大さじ１
・塩・こしょう　・・・適量
・しょう油　・・・適量

調理

ご飯にサラダ油を加え混ぜ合わせてしまいます。
そこにタマゴを加えて軽く混ぜます。

フライパンを加熱し、先程のご飯を炒めます。
タマゴに火が通ったら具材をいれてさらに炒めます。
最後に、塩・こしょう、しょう油で味付けをすれば、
パラパラチャーハンの出来上がりです。