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■カボチャとレンコンのからしマヨサラダ  食事


かぼちゃを使った料理です(‐^▽^‐)
蓮根がパリッとして食感が楽しめます♪
料理ブログ 料理レシピ集
◇材料(2人分)
・かぼちゃ 1/8
・蓮根 1個
・薄力粉
・油 大さじ3
・和からし
・マヨネーズ
1)かぼちゃは、水に濡らしたペーパータオルをかぶせ、ラップに包み、レンジにかけて、一口大に切る。
2)蓮根は薄切りし、薄力粉を薄くつける。フライパンに油をひき、揚げ炒める。
3)皿に盛り、和からしとマヨネーズを混ぜ合わせたものをかける。
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