ノウハウ

スクランブルエッグをヘルシーにふわとろにする方法

ステンレス製のボールに卵と牛乳を混ぜて、塩少々。
バターもお好みで切ってボールへ入れる。
バター無しでも美味しいので、カロリーカットにはバター無しがおすすめ。
そのボールを湯煎にかけてスプーンとかで固まってきたらまぜまぜ。
良きところで湯煎からはずせば、ホテルのようなとろとろふわふわのスクランブルエッグができます☆