ノウハウ

◯はじめに

夏の暑い季節。冷たい飲み物はすぐになくなってしまい、ぬるい飲み物には氷を入れて飲むこともしばしばだと思います。
でも、氷を入れたグラスに炭酸飲料を注ぐと泡がすごいことになり、グラス一杯注ぐには、泡が収まるのを待つしかありません。今回はそんな時に泡立てずに氷の入ったグラスに炭酸飲料を泡たてずに注ぐ方法をご紹介します。

◯方法

グラスに氷を入れる前に、その氷を一度ササッと水洗いします。
こうすることで泡立つ原因となる氷の表面のイガイガがとれて、
この氷に炭酸飲料を注いでも、泡立つことがありません。