ノウハウ

◯はじめに

大根・生姜・にんにくなどおろし金でおろす時に、摺カスが残ってしまい、取れないから洗い流してしまう方がほとんどだと思います。少しでも摺カスも節約したいという方に
おろし金に摺カスを付かないようにする方法をご紹介します。

◯方法

アルミホイルをご用意ください。
おろし金にアルミホイルを巻きつけます。そのまま食材をおろし金で摩り下ろしてみてください。摩り下ろし終わったらアルミホイルを外せば、摺カスも出ませんし、摩り下ろした分がすべて使えます。おろし金も汚れないので一石二鳥！